En este libro se exponen los conceptos clave de la contabilidad, el control de la gestión y las finanzas de los hoteles. Al final de cada capítulo se incluyen casos prácticos resueltos basados en hoteles reales que permiten comprender mejor los temas tratados
Es una introducción a la teoría y práctica contable que respodne a los programas de la enseñanza de Contabilidad del Nivel Medio y de los primeros cursos del Nivel Universitario.
