En este momento, mientras sostienes este libro en tus manos, más y más niños se convierten en obesos. La obesidad infantil está creciendo de manera alarmante tanto que se ha convertido en una epidemia a nivel mundial. ¿La obesidad remite solo a una cuestión genética? No. El factor genético tiene una incidencia mínima en el peso de una persona. La mayor incidencia está determinada por lo que come, cuánto come y por cuánto se mueve. Los niños que sufren de obesidad están comiendo mal y moviéndose poco.
¿Qué significa comer mal? Al exceso de azúcar y grasa presentes en su alimentación cotidiana, excesos que se relacionan con los hábitos y las costumbres que aprenden. Romina Pereiro ofrece en ¡A Comer! toda la información necesaria para aclarar conceptos clave y desmitificar creencias alimentarias, e invita a tomar conciencia respecto de los riesgos de la obesidad en la infancia y la necesidad de comenzar a modificar esta situación mediante la adopción de hábitos saludables desde casa.
Para esto, también incluye contenidos prácticos que enseñan a planificar la alimentación durante las etapas que conforman los primeros 1000 días de vida, confeccionar menúes semanales para el bebé y la familia y conocer las propiedades de los grupos de alimentos. Además, propone ideas divertidas para preparar viandas y snaks saludables, y todas las recetas de los menús semanales sugeridos para que comer sano sea posible, fácil y rico.
